Découvrez les secrets des plantes médicinales !

Vous vous demandez ce que sont des termes comme “alcoolature” ou “teinture” ? Venez le découvrir lors des ATELIERS ALCOOLATURES avec Emmanuel NOSSIN au Domaine d’Émeraude ! Il vous dévoilera les mystères des préparations traditionnelles à base de plantes, dès le samedi 12 octobre 2024 à 9h au Domaine d’Émeraude. Réservez vite votre place au 0596 645 645 !

Qu’est-ce que l’alcoolature ?

C’est simple : une alcoolature est obtenue en faisant macérer des plantes dans de l’alcool pour en extraire les principes actifs. Quant à la teinture, elle repose sur le même principe, mais peut se faire avec d’autres solvants comme l’eau ou l’éther. Ces techniques traditionnelles sont encore largement utilisées aux Antilles, où la richesse de la pharmacopée naturelle est incroyable, grâce au mélange des cultures.

Pourquoi participer à un atelier Alcoolature ?

Ces ateliers vous offrent bien plus que des recettes ! Vous découvrirez les propriétés des plantes médicinales sous la direction d’un pharmacien ethnopharmacologue ; vous comprendrez comment choisir vos plantes, les doser correctement et les faire macérer pour en extraire tous les bienfaits. Une véritable immersion dans l’un de nos savoir-faire ancestraux et patrimoniaux.

Programme d’un atelier-type :

• Récolte des plantes: Apprenez à identifier les meilleures plantes, leurs bienfaits et à les récolter.
• Préparation et macération: Découvrez les techniques pour créer vos alcoolatures
• Mise en bouteille et conservation: Maitrisez les bonnes pratiques pour conserver vos préparations.
• Utilisation et posologie:  Familiarisez-vous avec les méthodes d’utilisation et les précautions à prendre

Ces ateliers sont conçus pour être pratiques, instructifs et surtout accessibles à tous.

Emmanuel NOSSIN, pharmacien et ethno-pharmacologue, ancien coordinateur du réseau TRAMIL, vous guidera dans ces ateliers passionnants de découverte et de fabrication d’alcoolature !

Matériel à apporter :

• Planche à découper
• Bouteille ambrée 33cl
• Bouchon de liège
• Balance de cuisine
• Couteau de cuisine
• Petit entonnoir
• Mortier et pilon

 

Prochaines dates :

Samedi 12 octobre 2024

Samedi 09 novembre 2024

Samedi 07 décembre 2024

 

Tarif : 20€ | Durée : 3h (9h – 12h)

 

Lieu : Domaine d’Émeraude, Morne Rouge

 

Inscrivez-vous dès maintenant !

Inscrivez-vous pour partager et expérimenter ces techniques traditionnelles dans un cadre convivial. Les places sont limitées ! Réservez dès maintenant au 0596 645 645 :

Lundi et jeudi : 8h – 12h / 14h – 16h

Mardi, mercredi et vendredi : 8h – 12h

Découvrez en images –> Les ateliers d’alcoolatures avec Emmanuel NOSSIN au Domaine d’Émeraude en images