Le café de légende

Etude comparative des filières caféicoles au Costa Rica en vue de la transférabilité des savoir-faire.

interreg europe

 

europe-sengage

 

L’objectif du projet est de proposer une nouvelle technique de multiplication pour le caféier horticole en procédant à l’audit de la filière caféicole notamment du Costa Rica et en mobilisant des modèles novateurs.

L’objectif de la coopération est de rassembler les moyens et savoir-faire de plusieurs territoires afin de développer et d’harmoniser les outils et l’expertise nécessaires au redéploiement de la culture du café avec des mesures issues des principes du développement durable.

Les résultats de ce projet devront alimenter la démarche plus globale de création de filière intégrée.

cafeier